元CAがおススメする台湾に行ったら絶対に食べるべきものランキングTOP10-その2-

 

前回ご紹介した

第10位~第8位はこちらです。

http://www.with-baby0-3.com/taiwan/taiwan-food-top10-1.html

 

 

今日もたくさん美味しいお店をご紹介します。

 

 

牛肉麺

 

第7位 采岳軒 重慶抄手麺食店

住所:台北市信義路三段103號1樓

電話:02-2704-9087

営業時間:11:00-14:00 16:30-21:00

 

こちらは本格四川の麺専門店です。

一番のおすすめは麻辣牛肉麺という

ピリ辛の牛肉麺。

ただ辛いだけではない

奥深い辛さにはまってしまった一人で

食べ終わってもまた食べたいと思わせる

魔法の麺です。

台湾には牛肉麺のお店がたくさんあり

どこも独特の薬膳の味がして美味しい

のですが、ここの牛肉麺はあっさりしていて

とても食べやすいと思います。

麺類の他にも小皿料理も充実していて

色々頼んでシェアするのも楽しいです。

お財布に優しいお値段もうれしいところ。

小さなお店のためお昼時は混みますが

回転率もいいのですぐに入れます。

 

 

中国茶

 

第6位 竹里館

住所:台北市民生東路三段113巷6弄15号

電話:(02)2717-1455

営業時間:10:00~18:00

 

こちらは麻布にもサロンを持つ

有名茶藝館です。

一口口に含んだだけでわかる

茶葉の上質さに心まで癒されます。

日本語が話せる店員さんばかりなので

中国茶を習いたい方にもおすすめです。

中国茶は味だけではなく香りも楽しむもの、

鼻がつまっていると少し損をした気になるので

体調管理は万全に!

13:00~18:00のティータイムセット

お茶とお菓子がセットになっていてお得です。

お茶もさることながらお菓子も美味しくて

ついつい長居してしまう癒しのお店。

温かいお茶はお湯を注ぎ足してくれるので

茶葉の味が少しずつ変化していくのも

楽しめます。

 

 

マンゴーかき氷

 

第5位 Ice Monster

 

住所:台北市忠孝東路四段297號

電話:02-8771-3263

営業時間:10:30~23:30

 

こちらは台湾名物

マンゴーかき氷超級芒果冰のお店です。

もともとは「冰館(ビングァン)」

という店名で営業していたのですが

オーナーが変わり一時休業。

2012年にIce Monsterとして再開しました。

夏の暑い時期には涼を求め

老いも若きも列に並びます。

数十分並んでも待った以上に価値のある

マンゴーかき氷。

たかが氷、されど氷なのです。

氷なのにフワフワという意外性のある食感に

予想通り幸せなマンゴーの風味が

口いっぱいに広がると・・・

悶絶してしまいます。

甘党の方はもちろん

甘いものが苦手という方でも

幸せな時間が過ごせると思います。

 

 

 

小籠包

 

第4位 鼎泰豐

住所:台北市大安區信義路二段194號

電話:02-2321-8928

営業時間:平日 10:00-21:00

土日 09:00-21:00

 

こちらは言わずと知れた

世界的に有名な小籠包のお店です。

昔から「『小籠包』は折り目が多ければ多いほど美味しい。

しかし、それにはシェフの熟練の技術がなくてはならない」

と言われていました。

小籠包が出始めた上海のお店では

この美味しさの決め手である折り目を

15としました。

しかし、美味しさを追求する鼎泰豐の小籠包は

さらに3つ多い、18折を作り出しました。

だから、小籠包の王様と呼ばれているのです。

皮も薄く、肉汁た~っぷりの小籠包は

火傷に注意しながらお召し上がりくださいね。

付け合わせの千切り生姜はおかわり自由。

私たちは最低3回は生姜のおかわりをしています。

小籠包の他にも酸辣湯という酸っぱい辛いスープに

黒酢と黒コショウをドバドバかけて食べる幸せも

味わっていただければと思います。

 

その3につづく・・・明日はいよいよトップ3をご紹介します。

 

2013.8.11

いとうあき

 


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